Compost elaborado de residuos orgánicos
12:58 | Lima, jun. 5.
En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, el Inacal aprobó la Norma Técnica Peruana que establece requisitos del compost a partir de residuos sólidos orgánicos en un contexto municipal, como los generados en ferias, áreas verdes, domicilios, restaurantes y establecimientos de expendio de comidas.
PUBLICIDAD El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, detalló que dicho compost podrá ser utilizado en el mantenimiento y reforestación de áreas verdes, paisajes, parques y jardines, floristería y otros usos similares.
“Es importante que los municipios provinciales y distritales a nivel nacional incluyan dentro de sus planes de gestión de residuos sólidos las buenas prácticas en la segregación, almacenamiento y procesos de compostaje, a fin de generar las condiciones necesarias para su aprovechamiento posterior”, resaltó Clara Gálvez, presidenta ejecutiva del Inacal.
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El compost indicado en la presente Norma Técnica Peruana está incluido dentro de los abonos o fertilizantes orgánicos sólidos.
Deben pasar diversos exámenes
Para certificar un lote de compost se recomienda presentar informes de resultados de laboratorios de los siguientes ensayos: Coliformes fecales, Salmonella spp, Humedad, Relación carbono/nitrógeno, Conductividad eléctrica, pH, Metales pesados, Huevos de helmintos (parásitos).
Asimismo, señala que pueden ser almacenados sin alteraciones, ni tratamientos posteriores bajo condiciones ambientales adecuadas. En cuanto a los requisitos físicos y químicos de los contenidos de nutrientes presentes en el compost se establecen los valores mínimos y máximos permitidos de los parámetros tales como: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio y Calcio.
Además, no debe presentar malos olores; el contenido de humedad debe ser mayor al 35 % y menor de 50 % del peso del producto en base húmeda; la densidad debe encontrarse dentro del rango de 550 a 850 kg/m3; el pH debe ser mayor a 6.5 y menor a 8.5; el contenido de materia orgánica presente debe ser igual o mayor al 20 %.
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También contiene las concentraciones máximas de metales pesados, como el Arsénico, Cadmio, Cobre, Cromo, Mercurio, Níquel, Plomo y Zinc. Los productores de compost deben utilizar un sistema de registros de ingresos de residuos de materia prima que especifique el tipo, origen y cantidades del producto para asegurar la trazabilidad.
Compostaje eficiente y seguro
Por otro lado, el documento especifica en un anexo informativo las etapas o fases del proceso de compostaje; la información que debe consignar el etiquetado; datos que debe entregar el productor al consumidor cuando el compost producido sea vendido a granel o envasado, así como la ficha técnica actualizada del producto.
Con la aplicación y difusión de esta Norma Técnica Peruana, el Inacal busca impulsar un compostaje eficiente y seguro de los residuos sólidos que dispone las municipalidades, promoviendo una mejor calidad ambiental. Para conocer más sobre este documento, ingresa a la plataforma “Sala de Lectura Virtual” en nuestra página web, www.gob.pe/inacal
ver certificado.
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